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【光明再制干酪片可以拉絲嗎】光明再制干酪片可以拉絲 。比如美國很多匹薩所用的馬蘇里拉奶酪都是再制干酪或者仿制馬襲蘇里拉干酪，在中國你想買到拉絲的再制干酪 ， 可以選百擇切碎的袋裝那種 ， 再制奶酪又稱融化干酪、加工干酪或重組干酪，以一種或兩種不同成熟度的天然干酪為主要原料，經切碎后添加乳化劑、穩定劑，融化而成的制品，在加工過程中可以根據營養和質構需求添加蛋白質和脂肪，根據口味的需要添加蔬菜 。
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