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簡單幾步教你做好吃雞排
將新鮮雞排洗凈，晾干水份，用鹽，耗油，生抽，胡椒粉，孜然粉抓勻，腌制10分鐘 。
兩顆雞蛋，打碎，取蛋清于碗中，攪拌好，腌制好的雞排裹上雞蛋清 ， 在裹上面粉 。
【香煎雞排的家常做法】油鍋倒上食用油 ， 燒成8成熱 ， 將準備好的雞排放上面，兩面煎至金黃即可 。出鍋，根據自己的喜好，撒上辣椒粉或者番茄醬即可 。
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