番茄醬怎么做才好 _番茄醬

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文章插圖
1、準(zhǔn)備好2個(gè)番茄，番茄醬最好吃新鮮的，吃多少做多少。
2、把番茄洗干凈頂部用小刀切個(gè)十字的扣子。
3、然后準(zhǔn)備煮鍋，鍋里放水煮開(kāi)，把番茄放開(kāi)水里泡一泡。
4、泡燙一會(huì)后，皮子和番茄果肉肉自然剝離，把番茄從開(kāi)水里撈起來(lái)，然后用手把皮子撕下來(lái) 。
5、接下來(lái)把番茄切成小丁。
6、炒鍋里放半碗水，放入番茄丁。
7、然后蓋上鍋蓋中小火燜煮；把番茄煮到濃燜煮一會(huì)后，用鍋鏟翻動(dòng)，把顆粒按壓碎，然后煮到稠就好了。
【番茄醬怎么做才好】8、煮好后盛起，這樣好吃的番茄醬就做好了，這是番茄的原味。