【咖喱牛排的做法】1、牛肉洗凈切好 ， 姜切片放入高壓鍋；
2、加入香料、鹽，加入適量水燉熟；
3、土豆切塊狀，熱鍋放油翻炒；
4、土豆炒一會變色后，撈出燉好的牛排放入鍋中一起翻炒；
5、加入適量的咖喱一起翻炒至咖喱均勻的跟土豆和牛排混合；
6、把剛才燉骨頭的湯倒入鍋中翻拌一下，中小火燜至收汁；
7、燜幾分鐘后顏色稍變黃，翻拌一次繼續燜；
8、出鍋了 。

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