【賣豆漿需要注意什么】大豆洗凈，溫水浸泡4到6小時 ， 代大豆全部泡透后就可以上磨進行磨漿 。大豆磨漿時需要邊磨邊象里面添加少量的花生和適量的水，這樣可以除去大豆的豆腥味，用豆包將豆漿里的豆皮和豆渣過濾出來 ， 生豆漿就這樣生產出來了，將生豆漿放入鍋內煮沸2分鐘就可以飲用了 。制豆漿用大豆最好用高蛋白型大豆 ， 可以多出豆漿，如果是批量生產豆漿的，可以爭加經濟效益 ， 將生豆漿裝入飲料杯內、薄模封口 ， 用微波爐加熱100度10秒鐘滅菌即可 。
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