1、紅茶往往是最容易和最可靠的scoby發酵成紅茶，但一旦你的scoby變強 ， 你可以嘗試分支出其他種類 。
【制作康普茶選用什么紅茶好】2、綠茶，白茶，烏龍茶 ， 甚至這些混合使得特別好的紅茶 。草藥茶是好的 ， 但一定要在混合使用至少幾袋紅茶，以確保scoby獲得所需的所有營養素 。避免使用任何含有油的茶 ， 如伯爵灰或風味茶 。
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