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做薯條的方法

生活百科薯條

1、將土豆削皮切片 。
2、土豆沖水并在水中浸泡5-10分鐘 。
3、燒一鍋水 ， 水沸后把薯條放下去煮 。
4、加蓋煮3-5分鐘 。
5、將煮好的薯條撈出瀝干水分并且晾晾 。
6、將涼涼的土豆放入冰箱冰凍層冰凍 。直至凍僵 ， 凍僵后無需解凍直接油燒熱入鍋炸制 。
【做薯條的方法】7、炸制金黃色澤即可，出鍋撒點鹽，可配番茄醬食用 。