1. 首頁 > 生活經驗 > >

魚湯怎么做好吃又簡單

生活百科魚湯

1、食材：一條鯽魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若干大蔥、小蔥、姜
2、鯽魚去腮開膛收拾干凈 ， 在兩側魚身都用刀劃3個口子 。
3、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用 。
4、把魚放入砂鍋或湯鍋內，加入適量的水，最少要沒過魚身 。
5、加入料酒、鹽、蔥段、姜片 ， 開大火加蓋煮 。
6、等開鍋加入枸杞子，換小火煮20分鐘 。
7、加入金針菇 。
【魚湯怎么做好吃又簡單】8、5分鐘后即可出鍋，金針菇鯽魚湯撒入小蔥末裝扮，美味完成 。