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天麻甲魚湯的做法 冠心病食療

天麻冠心病甲魚湯

【天麻甲魚湯的做法 冠心病食療】【導讀】 冠心病 是老年病中最常見病之一 。冠心病的主要表現為胸悶與心前區痛(心絞痛) 。胸悶是經常性的，患者常有胸部緊悶或壓迫性感覺 。然而冠心病這個病除了醫學治療之外，營養膳食的保養也是十分重要的，以下這款 天麻甲魚湯 營養豐富，雖然做法略有難度，但它補元滋陰的效果可也是非常棒的哦！
天麻甲魚湯的做法
食譜材料：
甲魚1只(約250～500克)、天麻10克、熟火腿20克、鹽適量、姜、黃酒、高湯各適量 。
制作方法：
1.甲魚去除內臟，剁去頭和腳爪，洗凈后斬成6塊 。
2.將斬后的甲魚放入鍋里，加水適量，用大火煮沸 。

天麻甲魚湯的做法  冠心病 食療
3.煮沸后再煮2～3分鐘 。
4.將甲魚撈出,除去表面衣膜，洗凈，再放入大碗中 。
5.加入天麻，火腿和姜、黃酒、高湯，食療，用大火蒸90分鐘，至甲魚肉酥爛 。
6.揀去姜片，鹽調味即可 。
健康提示：
1～2天內分次食完，不可連續大量食用，尤其是一次食用過多，會影響腸胃的消化功能而導致傷食 ?？梢匝a元、滋陰填精 。適用于老年人腎陰虧虛者，對兼患有 高血壓 、心病等心腦血管病癥的患者尤為合適 。