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至少25噸問題面粉流入杭州連鎖超市和面包店

問題杭州面粉

已經結成硬塊，或是冒泡的過期面粉，篩過之后，重新裝袋，生產日期搖身一變，再賣給杭城的連鎖超市和面包店 。去年央視3?15曝光的“廣琪霉面粉”事件發生后，引發浙江“烘焙業”震蕩，這回，“廣琪”走了，“金圣”又來了 。
警方查證，從2013年以來，這一年多，就有1000余袋問題面粉流向杭城的連鎖超市，以及中低端的烘焙廠及作坊，這么一算，至少25噸 。而之前的廣琪，公布的售出霉面粉數量在10噸左右 。
【至少25噸問題面粉流入杭州連鎖超市和面包店】生產日期改一改
問題面粉銷往連鎖超市、食品廠
這家杭州金圣食品有限公司(后簡稱金圣公司)，主營的是面粉及烘焙類原材料 。位置就在去年央視3?15晚會曝光的廣琪公司的馬路斜對面，干的行當，也相似 。
警方通過數月的暗訪，發現晚上工廠里有一些“骨干員工”竟關起門來，在廠里偷偷加班加點 。
他們在做什么?對滯銷的過期面粉進行“大改造” 。
面粉快要過期了，把之前的生產日期抹掉，再印上可以被超市購入的新的生產日期 。對那些已經過期很久，已經結塊的面粉，員工會將其再篩過 。對于那些銷路不佳的次品面粉品牌，金圣廠家將其“改頭換面”，放入暢銷品牌的包裝袋 。
這些“新包裝”的面粉，經廠家老板交代，被銷售往杭城的連鎖超市、食品廠 。
對比生產日期 真假馬上能發現

3月11日一大早，江干警方調集60名警力，兵分三路收網，第一路去金圣老板金某的家里，第二路去金圣位于下城區的公司門面，第三路直奔橫塘村倉庫，抓獲了包括金老板在內的共9名嫌疑人 。
杭州金圣食品有限公司的老板金某被抓獲時，正在石祥路附近的倉庫中，有30余袋問題面粉面粉，已經裝車準備運輸 。倉庫中，還堆積著問題面粉180余袋 。僅警方查獲的這一批問題面粉，就有210余包，每包重量在25kg左右 。
“知道找你來這里是什么事情嗎?”杭州江干公安食藥環大隊盧云華大隊長問 。
現年65歲的金老板答得倒也痛快：“知道的 。是關于食品安全的問題 。我也知道，是遲早的事兒 。”
金老板交代，這些面粉，進貨渠道是正規的 。干這些見不得人的勾當，主要是因為去年廣琪的事情出了之后，幾家連鎖大超市改了進貨渠道，作為中間經銷商的金圣，屯的貨就滯銷了 。
金某交代，他的問題面粉，主要銷往杭城部分知名連鎖超市，還有一些中低端的食品廠家，做烘焙類食品 。
到底這些面粉流向了哪里，這一年多的時間中，有哪些銷售方與金老板有業務聯系，這些“下家”還在進一步追查中 。
就在警方現場查獲的問題面粉之中，有400余包保質期為6個月的紅雙圈品牌的精致面粉，生產日期原為2014年10月27日，被篡改成了2015年2月10日 。對比發現，包裝袋上原先的生產日期為黑色油墨印刷，字體比較規則 。而金圣自己印上的生產日期，為藍色油墨，字體印得歪歪扭扭，對照圖片辨別，就可以發現購買的面粉是不是過期面粉 。
除此之外，在生活中，你要是遇上了食品、藥品的安全問題，或是水、大氣的環境污染問題，你有沒有想過可以立刻報警?
只要發現類似問題，你都可以撥打110，或是舉報電話86977611(目前只受理江干區線索)向江干公安舉報 。