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【糠是什么東西】糠一般指小麥種子、黑麥種子或其他禾谷的碎裂皮層，從籽粒上分離出來 ， 特別用于家畜飼 。谷糠可以加些玉米面做成糠窩頭，或者加些黃豆/玉米炒熟再磨成“糠炒面”，和著米湯進食 ?？犯C頭質地非常粗糙，難以下咽 ?？烦疵鎰t是陜北農家常吃的飲食，吃起來有一股炒黃豆的香甜 。

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