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立夏經典食物：立夏蛋 。
【立夏節吃什么】雖然全國各地立夏這天的傳統食俗各有特色，但說起立夏那天最經典的食物就是“立夏蛋”了 。立夏前一天，很多人家里就開始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴 。茶葉蛋應該趁熱吃 ， 吃時倒上好的酒，內灑些許細鹽，酒香茶香，又香又入味 。
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