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【熱干面怎么調(diào)制】材料：堿水面、蔥花、辣椒油、芝麻醬、老抽、食鹽、十三香 。做法：1、芝麻醬盛在容器內(nèi)，用涼開水攪拌成稀糊糊狀 。2、準備鍋開始煮水，鍋里水開后 ， 下入堿水面 ， 煮至無硬芯 。4、煮好的堿水面盛在盤子內(nèi)，加入老抽、芝麻醬、食鹽、十三香、辣椒油，最后撒上蔥花 ， 拌勻即可 。
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