文章插圖
荸薺 。噗嘰水果的中文學(xué)名是荸薺，少數(shù)地區(qū)稱為馬蹄 。荸薺是中國的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球莖供食用，可以生食、熟食或做菜 ， 尤適于制作罐頭，稱為清水馬蹄，是菜館的主要佐料之一；并可提取淀粉，與藕及菱粉稱為淀粉三魁 。
荸薺按球莖所含淀粉量，可分為兩種類型：一種為水馬蹄類型，球莖頂芽尖，臍平，富含淀粉，肉質(zhì)粗，適于熟食或提取淀粉用，如蘇薺及高郵荸薺等 。另一種為紅馬蹄類型：球莖頂芽鈍，臍凹，含水分多，淀粉較少 ， 肉質(zhì)甜而細(xì)嫩，桂林馬蹄等 。
【噗嘰是什么水果】荸薺屬于寒性食物，且生長于地下沼澤或水田中，表皮多有細(xì)菌、寄生蟲（如姜片蟲）附著，因此不宜生食過多，并且一定要作好表皮的清潔工作，尤其是對(duì)于脾胃虛寒者更要多加注意 。

• 愛的分貝救救耳朵項(xiàng)目中的分貝是什么意思
• 技術(shù)是第一生產(chǎn)力是什么意思
• 印尼寬帶是什么梗
• 聞雷泣墓是什么意思
• 職務(wù)侵占數(shù)額新規(guī)是什么
• 鋰電池的wh是什么意思
• 黃藤酒名字的由來是什么
• ece認(rèn)證是什么意思
• playstation now是什么
• 介詞的主要特點(diǎn)是什么