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粉絲最好用溫水浸泡 。將粉絲浸泡在40度左右的溫水中，浸泡的時(shí)間以半個(gè)小時(shí)左右為宜 。粉絲是日常生活中較為常見的食品，是使用綠豆或者是淀粉制作而成的絲狀食品 。
【泡粉絲用什么水泡】淀粉是高分子碳水化合物，是由單一類型的糖單元組成的多糖 。淀粉的基本構(gòu)成單位為α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脫去水分子后經(jīng)由糖苷鍵連接在一起所形成的共價(jià)聚合物就是淀粉分子 。

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