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1、石榴皮是石榴科植物石榴的的果皮 ， 又叫做石榴殼 ， 味道酸澀，其中含有鞣質(zhì)、粘液質(zhì)、蘋果酸、果膠、纖維素、維生素、黃酮類化合物等成分，通常多做為藥用，很少作為食用，可以用來熬水、煮粥等 。
【石榴皮怎么吃】2、石榴，落葉喬木或灌木；單葉，通常對生或簇生，無托葉 。花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序 ， 近鐘形，裂片5~9，花瓣5~9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數(shù) 。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數(shù)，漿果近球形 ， 果熟期9~10月 。外種皮肉質(zhì)半透明 ， 多汁；內(nèi)種皮革質(zhì) 。
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