文章插圖
1、文旦就是柚子的一種 。普通柚子果形偏扁 ， 果色偏黃 。而文旦的果形上小下大，較為修長，果色綠中泛黃，切開時(shí)有檸檬酸味 。文旦的產(chǎn)地主要在浙江，果實(shí)碩大，無核或少核 ， 品質(zhì)優(yōu) 。
【文旦和柚子的區(qū)別】2、柚子的產(chǎn)地主要來源于江西等地帶，果實(shí)粗壯，品質(zhì)上等 。從食用價(jià)值方面來分析 ， 袖子的果肉脆嫩爽口，深受歡迎 。而文旦具有較高的加工價(jià)值 。
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