信陽毛尖是一種品質極佳的茶葉，被蘇東坡贊譽為“淮南茶信陽第一”！是中國十大名茶之一 ， 河南省著名特產 。多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位 。1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名，被譽為“綠茶之王” 。
【信陽毛尖為什么是綠茶之王】信陽毛尖的傳統產區是原信陽縣的五云（車云、集云、云霧、天云、連云五座山）、兩潭（黑龍潭、白龍潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（靈山寺）等地 。屬于我國的茶葉適宜種植區 。信陽毛尖產地來源的域區界定如下：北到淮河；南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉鎮沿線；西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、浉河港等鄉鎮沿線；東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉鎮 。
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