北方正月十五面燈做法介紹 北方正月十五面燈怎么做


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1、原料:面粉500g,溫水200ml,雞蛋一個,鹽適量 , 木棉簽 。
2、將溫水、雞蛋和鹽放入面包機,加入面粉和面團 。
3、讓面團靜置20分鐘醒發 。
4、將面團揉成圓柱形,切成幾塊 。
5、繞過圓筒,豎起來 。
6、向上向外翻捏 , 形成一個底部小、頂部開口的杯子 。捏住邊緣 。
7、入蒸鍋蒸10至20分鐘,取出 。中間插一根木棉簽做燈芯,然后倒入植物油,點燃火柴 。
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