一斤肉產八兩肉丸，大概50個 。做法如下：
主料：豬肉餡500g 。
輔料：白糖半勺，鹽一勺，大蔥半根，五香粉半個，雞蛋1個，面粉適量 ， 淀粉適量，午餐肉調味料適量，姜蓉2勺 。
步驟：
1、豬肉餡加適量水攪勻，再加五香粉，加一勺姜蓉；
【一斤肉產多少斤肉丸】2、把大蔥切碎末，放到肉餡里，攪拌；
3、加一勺鹽，一大勺白糖 ， 適量雞精，以及適量的午餐肉調味料，用筷子順著一個方向攪拌 ， 并把肉餡用筷子撅起一團，在盆里摔打；
4、把全部肉餡都摔打后 ，加入

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