1、材料：面粉適量，紅糖適量，牛奶適量，紅棗適量，酵母適量 。
2、牛奶加熱加入紅糖，攪拌好盛出加入酵母備用 。
【開花饅頭的做法】3、面粉倒入干凈的容器 ， 加入有酵母的紅糖牛奶，揉成面團，放著發酵15~20分鐘 。
4、發酵好后，在面團中加入紅棗，將面團揉成饅頭 ， 放在蒸籠上 。
5、用鍋燒水，水開后將蒸籠放入鍋中 ， 蒸熟即可 。
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