豆花怎么做 _豆花

1、黃豆泡發后瀝干，分幾次倒入料理機內，加1000克水打成漿。
2、打好的豆漿用紗布過濾出豆渣，過濾好的豆漿倒入鍋中，煮開后再煮三分鐘關火，撇去浮沫。
【豆花怎么做】3、杯中倒入3g內酯，用30g溫水化開，向豆漿中倒入化開的內酯，用勺子攪勻，蓋上蓋子靜置20分鐘即可。