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福建公布豆制品及蛋制品產品“黑名單” 15家企業上榜

福建豆制品黑名單

人民網福州3月26日電(謝曦)2014年下半年，福建省級監督抽檢共抽檢全省244家次企業生產的豆制品、蛋制品樣品311批次，發現不合格15批次 。
【福建公布豆制品及蛋制品產品“黑名單” 15家企業上榜】據通報，省級抽檢豆制品、蛋制品15家不合格生產企業，分別是：福建永輝工業發展有限公司的內酯豆腐(400克/盒、2014年8月25日生產)、福州美琪食品有限責任公司的油豆腐(200克/包、2014年09月03日生產)、福州品來食品有限公司的福州香干(300克/包、2014年09月05日生產)、福州稻花香食品有限公司的香豆干(五香鹵塊)(100克/包、2014年08月26日)、福建省長汀縣汀州燕升食品廠的汀州豆腐干(炸鹵豆腐干)(22g/包、2014年8月3日)等 。
15批次不合格樣品中，13批次微生物指標不合格，主要原因是企業生產過程控制不嚴;2批次食品添加劑不符合標準限量要求，主要原因是食品添加劑使用不規范 。
針對抽檢發現的主要質量問題，當地食品生產監督管理部門已按照《食品安全法》等法律法規的規定，對不合格企業依法進行處理 。福建省食品藥品監督管理局表示將繼續加強食品監督抽檢工作，督促食品生產企業落實主體責任，強化監管措施，推動我省食品質量的穩步提升 。同時，公布本次抽檢的質量合格和不合格產品及其生產企業名單，發揮市場引導作用 。
附：豆制品、蛋制品產品質量抽檢不合格企業名單