鈣，人體一天需要攝入800毫克，一天吃6克玫瑰鹽只能補充30毫克 。相比而言，吃200克鹵水豆腐或者喝1杯牛奶卻能幫助人體補充超過200毫克的鈣 。
范志紅認為，玫瑰鹽只是一種鹽，而且鈉含量較高，每天的食用總量需控制在6克之內 。但是，如果人們因為玫瑰鹽高昂的價格而減少三餐中鹽的用量，倒是一件好事 。
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