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漢拿山高速擴張隱憂凸現 接連被曝違規操作( 二 )


焦斌也坦承 ， 快速擴張一段時間之后 ， 需要企業放緩開店速度、深化內部管理機制 ?！跋啾?014年 ， 今年我們已經放緩了開店速度 ， 重點做內功 ， 加強員工培訓和市場宣傳 ， 深化管理體制 ?！苯贡笳f道 ， “經過一段時間對管理體制調整并完善內部管理規范 ， 然后再進行新一輪的快速擴張 ?！?br /> 管理問題一直是制約漢拿山發展的問題之一 。早在2009年 ， 漢拿山集團董事長張文德就曾提到過 ， 漢拿山的內部管理較為粗放 ， 造成漢拿山運營成本虛高 。
背靠大樹好乘涼
說到漢拿山的快速擴張 ， 就不得不提到其與萬達的合作 。漢拿山品牌成立前十年 ， 漢拿山的門店數量很少 ， 2009年 ， 漢拿山首家位于萬達廣場的石景山萬達店開業 ， 之后漢拿山與萬達集團建立了戰略合作伙伴關系 。
據了解 ， 萬達集團的戰略合作伙伴 ， 在萬達廣場招商過程中享有一定的優先入駐權 。在萬達集團的帶領下 ， 漢拿山省掉了新店開張前市場調查、選址、店面宣傳等一系列前期工作 ， 迅速實現了在全國鋪店 。
據悉 ， 與萬達合作直接推動了漢拿山的店面改革 。2014年漢拿山擴張的店面主要是改革后的第三類店 ， 單店面積較小且集中開在購物中心 。漢拿山方面表示 ， 與萬達的合作 ， 使得更多的商業地產與漢拿山達成戰略合作伙伴關系 ， 進一步加快了漢拿山拓店 。
業內人士表示 ， 引進投資公司多數預示著企業有上市規劃 ， 在上市前期 ， 企業也會集中力量進行規模拓展 。在餐飲業整體疲軟的形勢下 ， 漢拿山引進投資、逆勢加快拓店 ， 并不排除其有上市計劃 。