有關|《自然》:抗癌能力高低竟在食譜!科學家跨近200物種探索癌癥發病奧秘,發現癌癥死亡率與飲食有關,肉食性動物風險最高丨科學大發現


這世界上 , 并不只有人類這一種動物會得癌癥 。
但是不同的物種之間 , 癌癥的發病和死亡率差別其實是很大的 , 比如說裸鼴鼠這種神奇的動物 , 就幾乎不會得癌癥 (然后還超級抗衰老) 。
為什么有些動物特別抗癌?我們能不能搞清楚它們的抗癌秘訣 , 然后學上一學?
近期 , 蒙彼利埃大學科研團隊在《自然》雜志發表論文 ,他們研究了191種動物的疾病數據 , 發現動物因癌癥死亡的風險與物種的體型和壽命關系不大 , 更主要的影響因素是飲食成分 。肉食動物 , 尤其是以哺乳動物為食的物種 , 面臨著最高的癌癥相關死亡率[1] 。
看來 , 物種的抗癌能力是寫在食譜里了 。

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我們都知道 , 癌癥可以說是一種基因病 , 起源于特定基因的突變 。 其實對于多細胞生物來說 , 基因突變是個不可避免的過程 , 在細胞的分裂和增殖過程中 , 總會有突變發生并不斷積累 , 當突變使得細胞突破細胞周期的限制 , 不受控地生長和增殖時 , 癌癥就發生了 。
而每次細分裂都有產生突變的風險 , 按照這個道理 ,體型更大 (細胞數更多)、壽命更長 (積累突變的時間更長)的個體是更容易患上癌癥的。
沒錯 , 從數據上來看 ,高個兒就是擁有更高的癌癥風險(悲)[2] , 年齡增長也的確是最主要的致癌風險之一 。
但是啊 , 這個“規律”在單獨的個體中成立 , 跨物種就完全對不上了 。
比如說 , 人類的細胞是小鼠的1000倍 , 壽命是小鼠的30多倍 , 按照上面的理論 , 人類應該遠比小鼠更容易患癌 , 但實際情況是人類和小鼠的癌癥風險其實沒啥大區別[3];而鯨魚要比人類巨大得多得多得多 , 但是人類的癌癥發病率要遠高于鯨魚[4] 。
在物種水平上 , 癌癥發病似乎與生物體的細胞數量是無關的 。 這就是著名的Peto悖論 。

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Peto悖論
為什么會這樣呢?
有一種假設是更大體型或更長壽的物種 , 在進化的時候獲得了天然的癌癥防御機制 。 當然這都是猜測啦 , 不過我們如果能夠找到那些具有獨門抗癌秘籍的物種 , 并跟著學幾招 , 豈不是美得很 。
首先要說 , 物種之間的CMR差異真的很大 , 有的物種抗癌能力高超 , CMR為0% , 而最容易患癌的是蓬尾袋鼬( Dasyuroides byrnei ) , CMR高達57.14% 。有41個物種(21.5%)的CMR超過了10% , 可以認為癌癥是在哺乳動物中廣泛存在的現象 。

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不同物種的CMR
從圖片中可以看出 , 令人意外的是 ,偶蹄目動物的CMR普遍比較低 , 要知道偶蹄目中體型很大的動物還是很多的 。
那么 , 難道是因為……它們吃素?
高脂肪、低纖維飲食是已知的致癌風險因素;食肉動物位于食物鏈的頂端 , 致癌化合物會沿食物鏈積累;而吃生肉 , 也讓個體更容易暴露于致癌的病原體 。
看來 , 食譜內容和抗癌能力之間必有關聯 。
研究者又進一步分析了各物種的食譜 , 得出了有趣的結論 。 從圖中可以看出 ,與癌癥死亡風險增加有關細分捕食對象就倆 , 脊椎動物和哺乳動物 。 而食用魚類、爬行動物或鳥類等與癌癥風險無關 。

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