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青少年健康飲食注意事項

青少年健康飲食注意事項

【導讀】與兒童期比較 ， 青少年食欲旺盛 ， 食量也明顯增大 ， 這反映他們身體對能量的需求在增加 。如果不能滿足這一需求 ， 勢必影響他們的生長發育 。因此 ， 青少年日常飲食應多樣化 ， 以提供充足、全面、均衡的營養 ， 保證身體發育所需 。青春期 飲食應注意：
多吃谷類、供給充足的能量
青少年對能量的需要高于成人且男性高于女性 ， 每日約需10040-11720千焦耳(2400-2800千卡) 。
保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜、水果的攝入
青春發育期對蛋白質需要的增加尤為突出 ， 每日達80～90克 ， 其中優質蛋白質應占40%￣50% ， 所以膳食中應有足夠的動物性食物和大豆類食物; 維生素 A、D、C、B族及鈣、磷、鋅、鐵等礦物質對青少年的體力及腦力發育具有重要的作用 。尤其鈣的攝人 ， 據全國營養調查資料表明 ， 平均每人每日為34l-374毫克 ， 僅為供給量標準的38 。9%￣52 。5% ， 所以膳食中不可缺少奶及奶類食品 。

青少年 健康飲食 注意事項
避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節食 ， 少吃零食 ， 養成良好的飲食生習慣
對于女孩子來說 ， 由于社會風氣和習俗影響過多注重自己的體型 ， 盲目減肥甚至節食 ， 可能會嚴重影響孩子的攝食行為 ， 而女孩子的生理發育特點又要求食入脂肪不能過少;少女每天能量供給的25%￣30%應該來自于脂肪 ， 其中動物性脂肪和植物性脂肪的比例為1：2最好;有益健康的零食有 牛奶 、 酸奶 等奶制品 ， 食療 ， 各種新鮮蔬菜和水果及 花生 、核桃等堅果類食品 。此外 ， 吃零食的量不要過多 ， 不要影響正餐 。
【青少年健康飲食注意事項】養成吃 早餐 的良好習慣
必要時課間加一杯牛奶或豆漿;營養充足的早餐不僅保證廠青少年身體的正常發育 ， 對其學習效率的提高也起不容忽視的作用 。
參加體力活動 ， 加強 體育 鍛煉
適量運動和合理營養結合可促進青少年生長發育、改善心肺功能、提高人的耐久力、減少身體脂肪和改進心理狀態等 。這種經濟、實用、有效、非藥物又無副作用的措施 ， 對于提高我國人民生活質量和健康水平起著重要的作用 。
青春期學業繁重 ， 應注意學習緊張期間 ， 如考試時的營養和飲食安排
人體處于緊張狀態下 ， 一些營養素如蛋白質、維生素A和維生素C的消耗會增加 。要注意這些營養素的補充 ， 像魚、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食物中就含有豐富的蛋白質和維生素 ， 新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素C和礦物質 。