文章插圖
1、核桃做粥
核桃中含有大量油脂，對(duì)于胃不好的人來(lái)說(shuō)是不好消化的，但是可以用核桃煮粥吃，這樣既避免了不好消化的難題，還能攝入充足的營(yíng)養(yǎng)，也能起到養(yǎng)胃的效果 。
2、核桃汁
核桃榨汁可以讓營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收 。核桃榨汁喝可能味道不夠豐富 ， 這時(shí)可以加入紅棗、芝麻、花生、黃豆等 ， 能讓核桃汁的口感和味道都變得十分不錯(cuò) 。核桃還可以研磨成粉，加入牛奶一起食用 。
3、生吃核桃
【核桃仁怎么吃最營(yíng)養(yǎng)】腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者、腦力勞動(dòng)者和青少年可適當(dāng)多吃 。日常保健每天吃5～6個(gè)核桃，約20克～30克核桃仁就好；吃得過(guò)多容易生痰，甚至惡心嘔吐，反而對(duì)健康不利 。
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