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青橄欖燉海螺功效如下：
響螺，可以滋腎陰 。橄欖，可以生津止渴、消食開胃、清熱解毒 。青橄欖 ， 核果卵形，長約3厘米，青黃色 。生于低海拔的雜木林中，多為栽培 。秋季果實成熟時采收、干燥 。果實紡錘形，兩端鈍尖，長2點5到4厘米，直徑1到1點5厘米 。表面棕黃色或黑褐色，有不規則皺紋 。果肉灰棕色或棕褐色，質硬，果核梭形，暗紅棕色 ， 具縱棱，內分3室，各有種子1粒 ， 果肉味澀 ， 久嚼微甜 。
【青橄欖燉海螺功效】響螺，學名長辛螺 ， 軟體動物門，腹足綱，有螺層，各層肩角突起 ， 前端管長而稍為彎曲 ， 螺頂尖長 ， 殼面為茶褐色 。