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1、食物多樣,谷類(lèi)為主 。人類(lèi)的食物是多種多樣的,各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分也不盡相同因此,合理的膳食必須由多種食物組成 , 才能滿(mǎn)足人體正常的生理需要,達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)健康的目的,所以要提倡人們廣泛食用多種食物 。
【每天吃什么可以做到合理營(yíng)養(yǎng)】2、多吃蔬菜、水果和薯類(lèi) 。蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維 。蔬菜的種類(lèi)繁多,包括植物的葉莖、花苔、茄果、鮮豆、食用蕈藻等,不同品種的食物所含營(yíng)養(yǎng)成分不盡相同 , 甚至懸殊很大 。
3、吃奶類(lèi)、豆類(lèi)或其制品 。奶類(lèi)除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是天然鈣質(zhì)的最好來(lái)源 。
4、吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉 , 少吃肥肉和葷油 。魚(yú)、禽、蛋、瘦肉等動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源 。
5、吃清淡少鹽的膳食 。清淡的膳食最有利于健康 。所謂"清淡"即不要太油膩,不要太咸 , 不要過(guò)多的動(dòng)物性食物及油炸,煙熏食物 。
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