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1、江米并不是浸泡時(shí)間越長(zhǎng)越黏的 。
【江米是泡的時(shí)間越長(zhǎng)越黏嗎】2、將它放到水中浸泡 ， 是因?yàn)榻妆纫话愕拿赘惨恍?nbsp;， 直接煮很難煮熟，而浸泡之后江米就會(huì)充分吸收水分，這個(gè)時(shí)候再加水煮制的話就非常容易煮熟了，而江米完全煮熟之后，口感就會(huì)變黏了 。
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