如今 ， 辣木面每月產量超千斤 。 “高峰期的時候一天就賣2000斤 ， 我們分成禮盒裝、家庭裝等通過線上平臺、線下店鋪進行銷售 。 ”吳威偉說 ， 接下來計劃提高產量 ， 并開發新產品 ， 延長辣木產業鏈條 ， 提高辣木附加值 ， 將辣木做成梅州的特色食品品牌 。
文：南方日報采訪人員汪思婷
【一棵辣木樹的創意菜】圖：南方日報采訪人員何森垚
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