本文轉自：人民網-安徽頻道
連日來 ， 巢湖市夏閣鎮澤友家庭農場蓮藕種植基地的60多畝優質蓮藕迎來采收季 ， 藕農們在荷田里采挖成熟的蓮藕 ， 忙著裝車外運 ， 藕田里一片忙碌景象 。

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蓮藕喜獲豐收 。 馬豐成供圖
澤友家庭農場位于夏閣鎮沿河村 。 農場負責人李澤友穿著連體的防水衣 ， 彎著腰穿行在干枯荷葉間 ， 摸索、尋找著蓮藕 ， 一旦鎖定蓮藕位置 ， 便將高壓水槍伸進水底的淤泥中沖刷 。 隨著水面上不斷冒出來的水泡 ， 一根根雪白的蓮藕便浮了上來 。

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蓮藕喜獲豐收 。 馬豐成供圖
李澤友介紹說 ， 前幾年他在沿河村承包了200余畝農田 ， 除了140多畝種上水稻、油菜等農作物 ， 剩下60多畝全部栽上了優質蓮藕 。 時值臘月 ， 正是蓮藕銷售的黃金期 ， 為了趕進度 ， 他每天上午9點多開始下藕田挖藕 ， 除了吃午飯 ， 一直挖到天擦黑才收工 。 他說 ， 藕田自采挖以來 ， 每天都有上千斤的新鮮蓮藕被運到市場銷售 。
李澤友的家人負責將他采挖上來的蓮藕進行轉運、沖洗、篩選再裝運上車 ， 一部分批發給當地的小商販 ， 剩下的全部運到巢湖市城西農副產品綜合批發交易中心出售 。 “我們的市場主要在巢湖本地 ， 客戶比較穩定 ， 銷路也不成問題 。 ”李澤友說 ， 他家引進的蓮藕品種好 ， 淀粉含量高 ， 肉質面糯筋道 ， 頗受消費者青睞 。

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蓮藕喜獲豐收 。 馬豐成供圖
【安徽巢湖：“藕”遇豐收季 藕農采挖忙】近年來 ， 巢湖市把蓮藕種植作為農民增收的特色產業之一發展 ， 形成夏賞蓮花 ， 冬售蓮藕的“蓮藕經濟” 。 像李澤友這樣的蓮藕種植戶還有很多 ， 他們與泥和水打交道 ， 冒嚴寒戰酷暑 ， 從淤泥中捧出陣陣藕香 ， 將鮮嫩潔白的蓮藕送上大家的餐桌 。 （馬豐成）

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