【陳皮存儲是先蒸熟了還是不用蒸】陳皮制做需要將陳皮蒸熟后曬干，新鮮桔子皮含有的揮發油散發出來，有強烈的刺激性氣味，通過反復蒸制 ， 讓揮發油蒸發掉 。這是提升中藥藥性的一種良好方法 。制作完成后將陳皮放置在密封的罐子中，儲存時間越長陳皮功效越強 。
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