1、準備一個大碗 ， 把烘焙紙鋪到碗里 。
2、水和白砂糖放入干凈的鍋里，用大火燒 ， 用刷子和一點清水把鍋邊緣上的糖刷掉 ， 燒開了以后不要再弄它 。
3、燒到剛看見一點點黃色的時候，立即把火關，鍋挪到碗旁邊，加入蘇打粉 ， 用打蛋器攪幾下，然后把糖倒入碗里，顏色會繼續變成更深 ， 等它完全冷卻下來，大概45分鐘 。
【簡單蜂窩糖的制作方法】4、倒出來，將烘焙紙撕下來，用刀把蜂窩糖切成塊 。
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