【哪些茶屬于綠茶哪些茶屬于紅茶】綠茶的主要品種有:英山云霧茶;西湖龍井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;蘭馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中岳仙茶;劍葉等 。
綠茶,是中國的主要茶類之一 , 是指采取茶樹的新葉或芽 , 未經發酵,經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品 。
紅茶的主要品種有:滇紅工夫;祁門工夫;寧紅工夫;川紅工夫;閩紅工夫;越紅工夫;湖紅工夫;宜紅工夫;小種紅茶等 。
紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶 。
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