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家常2款肝硬化病人食療菜譜的做法

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2款肝硬化病人食療菜譜的做法
肝硬化（liver cirrhosis）是一種常見的慢性肝病，可由一種或多種原因引起肝臟損害，肝臟呈進行性、彌漫性、纖維性病變 。具體表現為肝細胞彌漫性變性壞死，繼而出現纖維組織增生和肝細胞結節狀再生，這三種改變反復交錯進行，結果肝小葉結構和血液循環途徑逐漸被改建，使肝變形、變硬而導致肝硬化 。
肝硬化病人養生指南
一.積極預防：肝硬化是由不同原因引起的肝臟實質性變性而逐漸發展的一個后果 。要重視對各種原發病的防治，積極預防和治療慢性肝炎、血吸蟲病、胃腸道感染，避免接觸和應用對肝臟有毒的物質，減少致病因素 。
二.情緒穩定：肝臟與精神情志的關系非常密切 。情緒不佳，精神抑郁，暴怒激動均可影響肝的機能，加速病變的發展 。樹立堅強意志，心情開朗，振作精神，消除思想負擔，會有益于病情改善 。
三.動靜結合：肝硬化代償功能減退，并發腹水或感染時應絕對臥床休息 。在代償功能充沛、病情穩定期可做些輕松工作或適當活動，進行有益的體育鍛煉，如散步、做保健操、太極拳、氣功等 ?；顒恿恳圆桓杏X到疲勞為度 。
 
四.用藥從簡：盲目過多地濫用一般性藥物，會加重肝臟負擔，不利于肝臟恢復 。對肝臟有害的藥物如異煙肼、巴比妥類應慎用或忌用 。
五.戒煙忌酒：酒能助火動血，長期飲酒，尤其是烈性酒，可導致酒精性肝硬化 。因此，飲酒可使肝硬化患者病情加重，并容易引起出血 。長期吸煙不利于肝病的穩定和恢復，可加快肝硬化的進程，有促發肝癌的危險 。
肝硬化患者的飲食治療除了要注重日常的飲食，養成良好的飲食習慣外，還可輔助一些食療配方配合治療，如下：
2款肝硬化病人食療菜譜
蔥油田雞

功效：保肝護肝 糖醋素魚
功效：促進血紅蛋白再生 冬瓜鯉魚湯
功效：清熱解毒
【家常2款肝硬化病人食療菜譜的做法】 黃花保肝茶
功效：養血補肝 山楂肉片
功效：滋陰健脾 山藥桂圓燉甲魚
功效：適用于肝脾腫大