28日，湖北省食品藥品監督管理局在其官網通報2015年第三期食品安全監督抽檢情況 。其中，炒貨食品及堅果制品監督抽檢樣品39批次，覆蓋2個生產省份的15家企業，有5批次不合格 。
【湖北食藥監局抽檢炒貨食品及堅果制品 5批次樣品不合格】本次抽檢的炒貨食品及堅果制品主要包括開心果、杏仁、松仁、瓜子及腰果、花生等其他炒貨食品及堅果制品 。抽檢依據GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761-2011《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標的要求 。抽檢項目包括鉛等重金屬、生物毒素、食品添加劑和微生物等10個指標 。檢出不合格的檢測項目為酸價、過氧化值、大腸菌群 。
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