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黑作坊制竹筍二氧化硫超標10倍 占廣州市場50%( 二 )

黑作坊二氧化硫竹筍


在將含有焦亞硫酸鈉的竹筍進行沖洗漂白的同時，晏×財還與家人在深夜里生產魔芋、米豆腐和涼粉 。為了使魔芋、米豆腐增強凝固度，晏×財從附近的石灰場里購入工業石灰漿，在制作時加入石灰漿攪拌均勻，在米豆腐中還加入色素檸檬黃進行潤色，把明礬做為添加劑加入到涼粉中 。至魔芋、米豆腐和涼粉成型后，就連同竹筍一起運送到荔灣區的農貿市場批發銷售 。每天大約制作600多斤魔芋、400多斤涼粉和400多斤米豆腐，一般當天就可以賣完，而竹筍一天的銷售額是700多斤 。晏×財還向警方供認，自己的這些問題食品，銷售對象和范圍是廣州、佛山市的到荔灣區某農貿市場拿貨的商販 。辦案民警表示，“嫌疑人在審訊過程中供認竹筍每天的銷售量占廣州市場的50% 。”
經相關部門檢測，警方在犯罪嫌疑人的生產和銷售窩點里查獲的竹筍、魔芋等食品，二氧化硫殘留量嚴重超標，而且食品中還含有鋁等重金屬 。辦案民警介紹，這些經過浸泡的竹筍超安全標準標近10倍，對食用者健康危害極大 。“白云區加工窩點4個嫌疑人當中3人因長期在這樣的環境中犯有肺炎、呼吸道疾病等 。”
調查
部分竹筍已發霉 洗筍污水直排河涌污染
調查中，警方還發現，加工這些含有焦亞硫酸鈉的竹筍的地方衛生條件非常差，加工設備也很簡陋，竹筍隨地擺放，部分竹筍也已經發霉 。為了掩人耳目，犯罪嫌疑人還將加工窩點設在偏遠、靠近涌邊的地方 。民警在查處過程中，一靠近還沒有經過沖洗浸泡的竹筍，就立即聞到一股刺鼻的硫磺味 。
【黑作坊制竹筍二氧化硫超標10倍 占廣州市場50%】不法分子為了讓竹筍保持新鮮“賣相”，就用焦亞硫酸鈉等化工原料熏制或浸泡加工鮮竹筍，使原本美味、原生態的竹筍，成為了餐桌上危害市民身體健康的食品 。為了將這些不符合安全標準的問題竹筍順利銷售出去，不法分子就對其進行沖洗浸泡，深加工后運到市場銷售 。沖洗竹筍的污水中含有大量的二氧化硫，排出到涌里后對附近的生態環境再次造成了污染 。