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高血壓|吃鹽太少也可能升高血壓，咋回事兒？高血壓患者到底該怎么吃？

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高血壓|吃鹽太少也可能升高血壓，咋回事兒？高血壓患者到底該怎么吃？

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高血壓|吃鹽太少也可能升高血壓，咋回事兒？高血壓患者到底該怎么吃？

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高血壓|吃鹽太少也可能升高血壓，咋回事兒？高血壓患者到底該怎么吃？

提到控制血壓 ， 不少人的第一反應就是少吃鹽 。 確實 ， 食鹽中的鈉攝入過多 ， 很可能導致人體內的鈉和鉀水平失去平衡 ， 導致滲透壓發生變化 ， 增加血容量 ， 從而引發血壓升高等問題 。 為此 ， 很多高血壓患者通過低鹽飲食來輔助控壓 。
首先我們來了解一下這種說法的來源 。 浙大的沈岳良教授表示 ， 沒有高血壓病史的患者 ， 吃鹽太少很可能導致血壓升高 。 而為了解釋這種現象 ， 了解醛固酮是很重要的一個環節 。
高血壓和醛固酮之間 ， 有很明顯的聯系 。 在醫學上認為高血壓患者最常見的病因就是原發性的醛固酮增多 。 這種物質能夠讓人體內的鈉潴留增多 ， 擾亂滲透壓 ， 從而引發血壓不斷升高 。
而在人體內誘發血壓升高的因素中 ， 高鹽飲食和醛固酮過量是兩個“好朋友” 。 當這兩者共同作用的情況下 ， 可能引發血壓持續升高 。 也正因如此 ， 才能夠在確診高血壓后 ， 通過減少食鹽攝入量來輔助降血壓 ， 改善人體內的血壓水平 。 但這種做法的前提條件時 ， 人體存在醛固酮過高的問題 。

對高血壓患者來說 ， 普遍存在醛固酮水平過高的問題 。 但是在健康人體內 ， 醛固酮水平是正常的 ， 并不會因此誘發高血壓 。 而在這種情況下 ， 盲目地嘗試低鹽飲食 ， 很可能面臨2個結果 。
第一：低鹽飲食誘發醛固酮增多
長期采取低鹽飲食的結構 ， 可能導致人體缺少鈉離子 ， 為了維持體內的滲透壓 ， 就會誘發醛固酮增多 。 而前面也提到了 ， 醛固酮增多的結果就是引發鈉潴留 ， 更容易發生血壓升高的問題 。 這也是經過科學論證的 ， 有研究能夠證實的一個結果 。

第二：醛固酮升高后 ， 增加鹽渴望現象
低鹽飲食可能升高人體醛固酮水平 ， 讓人體內的激素分泌出現紊亂 ， 會對鹽產生渴望 。 也就是人們說的 ， 吃飯時總是口味很淡 ， 也可能讓人的口味越吃越咸 ， 增加食鹽攝入量 。
總的來說 ， 高血壓患者大多存在醛固酮增多的問題 ， 在這個前提下采取低鹽飲食 ， 確實能夠作為輔助降壓的一種手段 。 但是對健康人群來說 ， 盲目地采用低鹽飲食 ， 反而可能導致人體內的激素分泌失去平衡 ， 擾亂細胞和血管的滲透壓 ， 更容易引發血壓升高 。

低鹽飲食確實是個不錯的選擇 。 但并非越低越好 。 數據顯示 ， 中國人均每天攝入11克之多的鹽 。 而居民膳食指南中對食鹽攝入的推薦量為6克 。 這還是健康人群的標準 。 如果存在高血壓等問題 ， 食鹽攝入量還要適當減少至5克 。
有人心想 ， 這么少的鹽 ， 那吃飯豈不是沒什么味道？要想讓飯菜吃起來有食欲 ， 不放鹽怎么行？
其實控鹽的方法有很多 ， 并非只有減少食鹽的攝入量一種 。 下面就分享3種值得嘗試的方法 ， 或許對你有幫助 。

第一種：控鹽勺和控鹽瓶
通過一些小工具來幫助人們控制鹽分攝入 ， 比如一小勺的鹽只有1克 ， 而控鹽瓶每次只能倒出1-2克的鹽 ， 變相的在提醒大家 ， 減少鹽分的攝入 ， 輔助降壓 。
第二種：低鈉鹽代替普通食鹽
食鹽之所以會誘發血壓升高 ， 罪魁禍首還是其中的鈉 。 如果選用低鈉鹽 ， 對控制鈉的攝入也很有幫助 。 低鈉鹽中含有較多的鉀元素 ， 這種物質對高血壓患者來說 ， 也有輔助控壓的效果 。 比較建議高血壓患者吃這樣的鹽 。