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用鹽水解凍一般要30分鐘左右 。采用鹽水解凍法,不僅可以快速解凍,而且不會(huì)改變?nèi)赓|(zhì) 。取一個(gè)盆,倒入適量的清水和少許的食鹽(鹽不要放太多),接著把食鹽攪拌至完全融化,放入從冰箱中取出的凍肉,大約30分鐘左右就可以解凍 。
鹽水的作用:
1、當(dāng)家中有灰塵或污垢時(shí),在骯臟處潑上一些鹽水 , 即可達(dá)到殺菌的效果,原理為利用鹽水的滲透壓,令細(xì)菌失去水分 。另外如果家中大掃除時(shí)在角落灑一些鹽水,也可以避免蟑螂及其他蚊蟲(chóng)的侵入 。
2、有時(shí)會(huì)看到一些人把水果泡在鹽水里一陣子再拿出來(lái)食用 , 也是個(gè)不錯(cuò)的方法 。其實(shí)這么作可以保持水果的新鮮,也比較不容易腐壞 。另外我們還可以在蛋糕上面灑一些少量鹽水,可以把甜味引誘出來(lái),增加它的風(fēng)味 。
3、如果使用鹽水拿來(lái)漱口 , 可以消除口中異味 , 達(dá)到清潔的作用 。有謂腸胃不適時(shí)喝一杯鹽水 , 可以消除胃中胃酸 , 達(dá)到酸堿中和 。其實(shí)可能是鹽水稀釋胃酸而非中和胃酸,因?yàn)辂}水中的食鹽主要為中性的氯化鈉 。
【用鹽水解凍一般要多久】4、鹽水還可以導(dǎo)電 , 而普通水和蒸餾水卻無(wú)法辦到 。
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