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中國5大面條是哪幾種

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中國5大面條是哪幾種

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【中國5大面條是哪幾種】1、 武漢熱干面 。熱干面是湖北武漢的傳統小吃之一，經過水煮、過冷河和過油的工序，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料做成的醬汁 。
2 .北京炸醬面 。炸醬面是北京的傳統面食 。用干黃醬和天園醬園的甜面醬小火慢熬，肉選肥瘦相間的五花肉 。菜碼豐富 。
3、 山西刀削面 。起源于12世紀的山西太原 。
4 .蘭州拉面 。蘭州拉面是中國西北城鄉獨具地方風味的面食名吃，可以蒸、煮、烙、炸、炒 。
5、 四川擔擔面，四川擔擔面為全國名面食之一 。