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牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用 。兒童及青少年在睡前飲用牛奶能促進(jìn)身高發(fā)育，且能提高抵抗能力 。牛奶中含有的色氨酸具有催眠效果 ， 可使兒童及青少年加快入睡，若在早上飲用牛奶則會抑制大腦皮層的興奮，影響白天的工作和學(xué)習(xí) 。
【孩子晚上喝牛奶好還是早上好】生長素的分泌高峰是在兒童及青少年入睡一小時后，夜晚睡眠中體內(nèi)生長激素釋放最多，骨骼生長快，牛奶中豐富的鈣質(zhì)及時進(jìn)入體內(nèi)，到達(dá)骨的生長部位 ， 促進(jìn)新骨鈣化成熟 ， 既增強(qiáng)抵抗力 ， 防止疾病發(fā)生，又可促進(jìn)兒童及青少年的身高發(fā)育，有利于吸收營養(yǎng) 。

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