文章插圖
1、茶葉原料 。正山小種分品級 ， 同一種茶樹，茶葉越老檔次越低 。金駿眉為第一檔，摘采于最鮮嫩的嫩葉芽頭 。茶葉越嫩所含的氨基酸越高，甜度也比正山小種高 。第二檔的正山小種摘采與其他紅茶無區(qū)別 。金駿眉摘采于嫩芽，制成的干茶外形細(xì)緊，稍呈卷曲形，像少女的眉毛 。好的正山小種條形較大一些，而差一點(diǎn)的正山小種不怎么成型，偶爾能看到茶葉片，顏色為紅褐色 。
【正山小種和金駿眉的區(qū)別】2、工藝制作 。兩種紅茶雖然是同一品種的茶樹所產(chǎn)，但不光茶葉原料不同 ， 工藝制作上也不相同 。正山小種是比較傳統(tǒng)的制作工藝，而金駿眉則是在傳統(tǒng)工藝上做改變創(chuàng)新 。
3、成品味道 。金駿眉味道上要比正山小種清淡一些，茶湯聞起來有蜜糖香 ， 夾雜著花香、果香以及薯香等香氣 ， 口感順滑香甜 。正山小種喝起來有桂圓干棗的甜蜜香，干茶聞起來有松煙味 。隨著存放的時(shí)間越來越長，其味道會更加濃郁，并帶著淡淡的果香味 。

• 姬菇什么人不能吃 姬菇不能和什么同吃
• 木梳子哪一種木最好 木梳子梳頭有什么好處和壞處
• 大寒節(jié)氣過了還冷嗎 大寒和小寒哪個(gè)更冷
• 姬菇和平菇的區(qū)別 姬菇和平菇哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高
• 姬菇的功效和作用 姬菇可以煮湯嗎
• 農(nóng)保和低保的區(qū)別
• vulkan是什么模式
• tlc和mlc有什么區(qū)別
• airpods充電倉按鈕有什么用
• 各位大神昭和和平成是什么意思