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1、蒲城棒棒饃：是陜西蒲城特產，其營養豐富，香酥可口，消食健胃 ， 酥酥脆脆的小面棒，既有小麥粉淡淡的甜，又有茴香和芝麻特殊的香，還有食鹽那飄緲的咸，后味醇正干香，特別耐咀嚼 。有慢性胃炎的人，在肚子饑餓的時候會絞痛，這時候如果吃上點棒棒饃，馬上會舒服許多 。由于棒棒饃是烤出來的 ， 水分很少 ， 便于儲存，攜帶方便 。
【陜西蒲城縣有什么特產】2、蒲城椽頭蒸饃：是陜西蒲城地方特產，中華傳統美食，以其形如“椽頭”而得名 。據史料記載清代名相王鼎曾以此相贈林則徐，光緒二十六年慈禧太后來西安指名要吃“椽頭饃”后被列為清廷貢品 。蒲城椽頭
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