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如何在家制作蝦仁雞蛋羹呢

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如何在家制作蝦仁雞蛋羹呢

文章插圖
【如何在家制作蝦仁雞蛋羹呢】1、主料：雞蛋3個、蝦仁6個 。
2、輔料：芝麻香油1/2勺、鹽1/2勺、胡椒粉適量、蔥1根、溫開水適量 。
3、準備雞蛋和蒸盅 。
4、添加適量的鹽繼續攪拌 。
5、添加一些溫開水繼續攪拌 。
6、再一次添加適量的溫開水繼續攪拌均勻 。
7、蒸鍋提前預熱，將雞蛋羹放入鍋里蓋上蓋子蒸10分鐘左右 。
8、將蝦挑去蝦線，蝦頭去掉洗干凈用鹽，胡椒粉腌制一會兒 。
9、時間到雞蛋羹也定型了，隨后把蝦仁擺放在雞蛋羹上面 ， 蓋上鍋蓋再蒸5分鐘 。
10、蒸熟的雞蛋羹添加芝麻油，撒上蔥花即可 。