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【芒果催熟哪種方法最快又不壞】水果催熟法：將芒果放入密封紙袋或塑料袋里 ， 放入幾根半熟的香蕉或蘋果，扎緊紙袋口 ， 過(guò)2天左右芒果就會(huì)慢慢軟化成熟 。
大米催熟法：把芒果放在米缸里，蓋上米缸，4-5天芒果就會(huì)熟透 。
自然成熟法：放置在室溫在25度以上的環(huán)境中，3—7天即可成熟 。
植物催熟法：可以使用萌發(fā)的種子或凋謝的花朵等植物產(chǎn)生的乙烯化學(xué)物質(zhì)來(lái)催熟芒果，海南某些地區(qū)有用苦楝樹(shù)的葉子或果實(shí)來(lái)催熟芒果或芭蕉，因?yàn)槟承┲参锏娜~子和果實(shí)含有乙烯等成分，所以這個(gè)方法也是可行的 。
催熟注意事項(xiàng)：1、芒果催熟并不是個(gè)簡(jiǎn)單的過(guò)程，和溫度、濕度都有關(guān)系 。如果濕度太大，空氣不流暢，芒果就沒(méi)法呼吸，會(huì)造成果肉潰爛 。但如果空氣太干燥，只是靠芒果體內(nèi)的水分支撐 ， 果肉就會(huì)失去大量的水分 。
2、在催熟的過(guò)程中，芒果已經(jīng)有一點(diǎn)熟了 ， 就可以放在常溫下讓其繼續(xù)成熟了 。如果已經(jīng)達(dá)到最佳的食用品質(zhì)，這個(gè)時(shí)候再繼續(xù)放置 ， 很容易就會(huì)使果肉腐爛 。

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