文章插圖
1、準備原料，碧螺春茶葉3克，春卷皮10張，豬肉100克，韭黃100克，調料若干；
2、碧螺春沖泡后，取嫩葉 ， 用水沖凈，待用；
3、韭黃洗凈，切成3厘米長短待用；
4、豬肉洗凈切成絲狀待用；
5、鍋熱后，略放些油，將肉絲先入鍋，然后將茶葉、韭黃再入鍋 ， 略炒一下，即出鍋；
6、將春卷皮展開，把炒在一起的茶葉、肉絲、韭黃包起來 。接口處可用面糊或蛋清粘一下；
【茶糕點如何做啊】7、開油鍋，煎炸春卷至色深黃起鍋裝盤即可 。
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