1、板栗沖洗干凈，控干水份晾干或用廚房紙巾擦干） 。
2、一手拿板栗，一手拿小刀，用點力在板栗表面劃開一個口（要將表皮切穿） 。
【糖烤板栗怎么做】3、將切好的板栗放入大盆里，倒入一湯匙的玉米油 ， 晃動使每一個栗子表面都均勻裹上一層油 。
4、烤盤鋪上錫紙，把栗子倒入平鋪，放進預熱好200度的烤箱，先烤25分鐘 。
5、待烤箱表面有熱度了，取一個導熱快的碗，將白砂糖和清水倒入,擱置在烤箱上用筷子攪動使其融化 。
6、烤25分鐘后的板栗刷上糖水，用刷子來來回回反復地刷，最后再烤5分鐘，即可！
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