白糖面包怎么做

1、10克面粉,50克水,250克高筋面粉,60克白糖,2.5克酵母,10克奶粉 , 1.5個雞蛋,15克水 , 10克色拉油 。
【白糖面包怎么做】2、高筋面粉250克,白糖60克,酵母2.5克,奶粉10克,雞蛋1.5個,水15克,湯種全部色拉油10克甜面包揉30分鐘發至兩倍大 。分成六個小劑子,滾圓 。
3、取一個面團搟長,卷起,發酵30分鐘,上面刷水撒粗粒白糖,烤箱170度15分鐘即可出爐 。